每年10月到次年3月是我国诺如病毒感染的高发季节，为有效预防和控制诺如病毒的传播，提高我校餐饮服务人员对诺如病毒防控知识的了解，切实提升食堂从业人员对诺如病毒感染的防控意识，2024年12月5日14:00，在图书馆405举办诺如病毒防控知识培训，后勤保障部各食堂餐厅经理、食堂餐饮从业人员200余人参加了培训。

本次培训由后勤保障部饮食管理服务中心副经理李淮同志主持。校医院防保科科长王鹏飞老师介绍了国内诺如病毒感染的最新动态，并告诉大家了解诺如病毒防控知识对日常工作的重要性，防保科李伟医师给大家讲解了诺如病毒的病原学特征、感染后的临床症状、以及有效的预防和应对处理措施，提醒大家在食品加工过程中必须确保食物彻底煮熟，严格区分生食和熟食，并在饭前、便后以及食品加工前正确洗手，一旦出现呕吐、腹泻、腹痛等疑似诺如病毒感染症状，应立即停止工作，避免带病上岗。

通过培训，不仅提高了食堂从业人员对诺如病毒的认识，还增强了他们对诺如病毒感染的防控意识，这为维护校园食品安全和师生健康提供有力保障。